先日、牡蠣を頂く機会がありました。
その日は天ぷらと酒蒸しだったので火も通っているだろうと安心しきって食べたのですが、その日の夜中からなんだか気持ちが悪い・・・。
病院の先生いわく、状況的にもノロウイルスでは？との事。
火が中までしっかり通ってなかったのか、料理された方の除菌が不十分だったのか。しかし、同席した人からはそんな話しが上がらない。
疑問も残りましたが、頂いたお薬で何とか数日で通常営業に戻りました。
美味しくて大好きな食べ物のひとつなのですが、生食は体調と相談しながら、過熱はしっかりして楽しみたいと思います。
※写真は今回とは別の日に食べた牡蠣です。美味しかったです。
スタッフブログ
